من منا لا يحب الشوكولا ! ولكنها لا تعتبر الشوكولا الغذاء الأول الذي يخطر على البال كطعام مغذي أو وجبة متكاملة. على أية حال يكمن جمال الغذاء في مفاجئاته الصغيرة، مثل حقيقة بأنّ الشوكولا يمكن أن تكون جي
دة لصحتك. لا بد أن هذه المعلومة ستشحذ الكثير من حليمات التذوق المشتاقة لطعم الشوكولا على الاستعداد، ولكننا بالفعل نقصد هنا استعمال الشوكولا كغذاء مغذي، ومن هذه الخطوات:
1. التزمي بتناول الشوكولا الداكنة الغنية بكميات عالية من الكاكاو. أظهرت الدراسات بأنّ الشوكولا الداكنة قد تلعب دورا في تخفيض ضغط الدمّ وتساعد على مطاطية الأوعية الدموية. يحتوي الكاكاو على الفلافنويد والدهون الأحادية التشبع. هذه العناصر قد تساعد على رفع الكولسترول الجيد وتراجع الكولسترول السيئ.
2. ابحثي عن قطع الشوكولا "الطبيعية" أو "العضوية" أو" غير المحمّصة." معظم الشوكولا التي تباع في المخازن التجارية معالجة، مما يسبب فقدان مادة " phytochemicals " (المادة الجيدة) وتستبدلها بدهن الحليب، والسكّر والسعرات الحرارية الفارغة. قومي بزيارة متاجر المنتجات العضوية للبحث عن بديل صحي.
3. قومي بإضافة المكسرات. إن أكل الشوكولا مع الفستق، والجوز أو اللوز يزيد من قيمة البر
موضوع: كاكاو كاكاو كاكاو 
الثلاثاء يونيو 10, 2008 8:00 am
